阿拉好友教我的雞料理,很簡單易上手,今天我也來上菜

準備材料:

味琳、醬油、米酒 (比例 2:2:1 茶匙) 

洋蔥些許、雞胸肉一片 (或 雞腿)

 

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↓↓將雞肉先用刀輕劃幾刀或用叉子叉一叉使醬料易入味

再與醃料放一起,需醃30分以上入冰箱(最好是醃一天,醬料比較入味)

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熱鍋後,雞肉帶皮部份朝下放入鍋中煎,煎至微焦,然後翻面煎,轉小火,在上面鋪上洋蔥,蓋上鍋蓋,約煎煮5-6分鐘(視雞肉厚度)

開鍋蓋將剩下的醃醬倒入鍋中,煮至微稠(收汁的動作)

將將將將~~ 好吃照燒雞來上菜囉

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伙房花絮:

因為本姑娘是廚房新手,不知道是要用茶匙下去做單位,我很大手筆的用小杯子下去當量器(說到這我要跟阿拉反應一下,妳都沒有跟我說要用茶匙= =",所以大家看到的完成品 無法收汁因為醬汁太多了(哈哈ing) 阿拉不要笑我 XD
不過真的超好吃的,缺點就是太鹹啦!!

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**~~水蜜桃‧罐裝~~**

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